Hamsi tava

hamsi tava
hamsileri mısır unuyla unlayıp teflon tavaya kuyrukları alta gelecek şekilde diziyoruz çok az sıvı yağ ile kızartıp tersini çeviriyoruz omlet gibi arkasınıda kızartıp servis tabağına ters çevirip alıyoruz...