26 Nisan 2015 Pazar

Tavuk kokoreç

1 paket tavuk kalcayı blendırda iyice ezin sonra bir tavaya yada tencereye yarım çay bardağı sıvıyağ koyun üzerine tavukları ilaveve edip ocağın altını yakın karıştırarak kavurun sonra içine bir adet rendelenmiş domates , çok ince doğranmış sivri biber ,3 adet sarımsak rendesi ilave edin suyunu çekene kadar kavurun bir yemek kaşığı biber ve domates salçasıda ilave edip karıştırıp kavurmaya devam edelim suyunu çekince tuz, karabiber,kimyon, pul biber ve bolca kekik ilave edelim ekmek arası yada lavaş arası servis yapalım