18 Eylül 2015 Cuma

Mürdüm Eriği reçeli

Malzemeler:
1 kilo mürdüm eriği
1 kilo + 1 su bardağı toz şeker
1/2 kimon suyu ve 1 çay kaşığı limon tuzu
Yapılışı: Erikleri güzelce yıkayıp 4-5 bölüyoruz kabuklarıyla daha sonra üzerine toz şekeri ilave edip bu şekilde sabaha kadar bekletiyoruz sulansın diye sonra ocağın altını yakıyoruz 20 dakika kaynatıyoruz bu arada köpüklerini de alıyoruz sonra limon suyu ve tuzunu ilave edip 5 dakika daha kaynatıyoruz daha sonra sıcakken kavanozlara koyup kapağını sıkıca kapatıp ters çeviriyoruz