25 Kasım 2014 Salı

Şeker hamuruyla bebek kurabiyeler (bu kurabiyeleri yeni doğacak olantorunum Deniz Mert için yaptım)

Kurabiye  tarifi:
2 yumurta
250 gr: sana veya tereyağ oda ısısında
2 su bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya
4.5 su bardağı un
1 çay kaşığı karbonat
Yapılışı: bütün malzemeden bir hamur elde edin buzdolabında 15 dakika dinlendirin sonra istediğiniz kalıplarla kesip kağıt yayılmış tepsiye yanyana dizip beyaz renkte 180 derecede pişirin fırından çıkınca fırın tepsisinin üzerine alıp iyice soğutun


Daha sonra istediğiniz renk şeker hamurunu alıp şeker hamuru oklavasıyla incecik açın hangi şekli yapacaksanız o kalıpla kesin ve çıkarın arkasını fırçayla çok az ıslatıp aynı model kurabiyenin üzerine yapıştırın süslemeleride şeker hamuru kalıplarıyla arkalarından ıslatarak yapıştırın