9 Temmuz 2014 Çarşamba

Ramazan pidesi

Yarım paket yaş maya
2 su bardağı ılık su
Bir tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un
YAPILIŞI : malzemeyle kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapılır
Mayalanana kadar bekletilir
Kağıt serilmiş bir tepsiye iyice oval açılan
Hamur konulur elinizi ıslatıp kenarlarından iyice bastırılır sonra yine ıslak elle baklava şekli verilir üzerine yumurta sürülüp susam ve çörek otu serpilir 180 dereceli fırında kızarana kadar pişirilir...