10 Şubat 2014 Pazartesi

Haşhaşlı cevizli çörek

2,5 su bardağı ılık su 
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı toz şeker
Bir küçük paket yaş maya
Aldığı kadar un ve tuz
Kulak memesi yumuşakluğında bir hamur yapılacak yarım saat bekletilecek hamurdan mandalina büyüklüğünde parrçalar alınıp tabak boyunda açılacak içine sıvıyağda inceltilmiş haşhaş sürülecek ve dövülmüş ceviz serpilecek rulo yapılıp gül şekli verilecek üzerine yumurta sarısı sürülüp susam serpilecek ve fırına verilecek yoğurt sürmeyin yanıyor benimkiler öyle oldu çok güzel oluyor ve kabarıyor..