10 Şubat 2014 Pazartesi

Fırında bal kabağı tatlısı

Sakarya sapanca dan bal kabağı aldım tabiki hemen eve gelince sabah fırında pişirdim harika oldu şimdi tarifinde sıra:

Önce kabakları bir güzel dilimliyeyin sonrada yıkayıp suyunu süzdürün 


Sonra fırın tepsisine yada borcama bir kiloya 2 su bardağı toz şeker ilave ettim şekerler eriyene kadar bir kenarda beklettim vaktiniz varsa akşamdan bekletin daha sonra frını 200 derecede ısıttım ve kabakları iyice pişine kadar beklettim arada eriyen şekerleri alttan alıp üzerine döktüm kaşıkla soğuyunca üzerine tahin ve ceviz koydum enfes oldu...