21 Ocak 2014 Salı

Muhallebili kadayıf

MUHALLEBİLİ KADAYIF


MALZEMELER:       300  gr.  kadayıf     
                             6 yemek kaşığı toz şeker
                             5 yemek kaşığı tereyağ
                              1,5 su bardağı doğranmış ceviz

YAPILIŞI:Kadayıfı 1-2 saat önceden dondurucuya koyun dondurucudan alıp iyice kıyın bir tencereye koyun içine yağı ,şekeri ilave  edip orta harlı ateşte sürekli karıştırarak kavurun pembe haR:3le gelince cevizi ilave edin ateşten alıp soğutun .
MUHALLEBİ MALZEMESİ:1 kg. süt
                                                   4 yemek kaşığı mısır nişastası
                                                   2 kahve fincanı toz şeker
                                                    1 yumurta
                                                    1 vanilya
                                                    1 küçük kutu krema
HAZIRLANIŞI: Krema hariç tüm malzemeyi muhallebi gibi pişirin soğutun soğuduktan sonra içine kremayı ekleyip mixserle karıştırın kadayıfın yarısını büyük dikdörtgen borcama serinüzerine muhallebiyi yayın kalan kadayıfı üzerine yayın buzdolabında bekletin.
  .