22 Ocak 2014 Çarşamba

KURABİYE

KURABİYE

1 büyük sanayağ(eritme yumuşak)

3 yumurta (birinin akı dışına)


1,5 su bardağı toz şeker

yarım su bardağı yoğurt

1 fincan sıvı yağ

1 kabartma tozu

5,5 su bardağı un

YAPILIŞI:Yukarıdaki malzemeyle yumuşak bir hamur yapılacak hamurdan 

ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlanacak  tek tek  (bir küçük tabağa yumurtanın akı 

bir küçük tabağada bir yemek kaşığı toz şekerle dövülmüş ceviz konulacak)

önce yumurta akına sonra cevizli şeker karışımına üst kısmı batırılacak yağlanmış tepsiye yan yana birbirlerine yakın  konulacak 200 derecede pişirilecek .