22 Ocak 2014 Çarşamba

KAKAOLU KEK




4 yumurta
                              2 su bardağı toz şeker
                               1 su bardağı ılık süt
                               1 su bardağı sıvı yağ
                               4 su bardağı un
                                1 paket kabartma tozu
                                1 paket vanilya
                                 1 yemek kaşığı limon suyu 
                                 2 yemek kaşığı kakao
                                  1/2 su bardağı ceviz 
                                    1/2 su bardağı kuru üzüm(isteğe bağlı)
YAPILIŞI:
Yumurta ve şeker  mixerle çırpılır içine limon suyu konulur birazdaha çırpılır sonra süt ,sıvı yağ,un ,kabartma tozu ,vanilya konulur  tekrar çırpılır  sonra  istenirse ayrı bir kapta karıştırılmış unlanmış ceviz  ve üzüm konulup tekrar karıştırılır  sonra karışımın yarısı yağlanmış kalıba     konulur kalan karışıma kakao ilave edilip karıştırılır ve kalıptaki  kek hamurunun üzerine dökülür ve 160  derecede pişirilir.yaklaşık 4o dakikada pişer.